海参这么吃，味美又营养！
胡帮主网红食堂：百花酿海参
食/材
蓝渤湾蓝尚干海参：1个
虾茸：200克 玉米粒：30克
荷兰豆粒：30克 虾仁粒：30克
南瓜汁：80克 高汤：400毫升
水淀粉：20毫升 蛋清：1个
做/法
1、取无油无碱容器，冷水预先泡发海参，沸锅中煮一段时间后取出备用
2、将高汤、南瓜汁混合放入锅内，烧开用水淀粉勾芡备用
3、虾茸加蛋清、淀粉，腌制上浆
4、涨发好的海参放入高汤内，小火煨制10分钟取出
5、将虾茸挤入海参内放入蒸锅，蒸6分钟取出
6、不粘锅内倒油，放入玉米粒、荷兰豆粒、虾仁粒，翻炒加盐调味出锅
7、将炒好的时蔬粒装盘，放上海参倒上高汤，装饰食用花草即可
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