花田_全国名企名校白领恋爱社区

棒子面糊饼，棒子通俗的说就是玉米。  下面是玉米面的饼坯，上面是馅料，馅料一般是野菜馅或者韭菜鸡蛋什么的，这样黄绿搭配比较好看， 我用的是肉馅，所以外观效果略差但吃起来更香。有点披萨饼的意思，不过这应该是中国北方地区老辈子的传统，几十年年前日子比较苦，还吃窝头的那个年代的主食之一，后来生活好了就不见了。老人比较喜欢，北方农村80后的孩子应该都吃过，90后和城市的孩子就不一定见过了，因为这东西用农村烧柴的大锅做最棒了，现在没有烧柴大锅，我用电饼铛做的，外观看起来就要和正宗的差很多。