每日一首诗-2018-09-14
昨天发了保护动物的诗,那今天为了公平起见我们就说说保护动物协会的对立面—饕客们的生活。所谓饕客不是说好(四声)吃就是,还要懂吃,懂烹饪。很多人自诩为吃货,可能真的是纯正的,这里并没有贬低谁的意思,而是觉得吃货是需要锻炼的。
昨天复查完没什么太严重的问题了,晚上和几个朋友去东兴楼吃个饭,看见大家朋友圈晒这晒那的,都是些什么网红食品,真正的老字号酒楼又吃过几家?下面就是答疑解惑时间:东兴楼,京城八大楼楼首(所谓楼首就是这些里最有名望的),清光绪年间建成,八大楼除东兴楼外还有泰丰楼、春花楼、安福楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼和新丰楼,八大楼多以鲁菜渐长,但也各有特色,而这些酒楼的盛名也因为清代八旗子弟的纨绔而凸显了出来。昨天去的东兴楼的酱爆鸡丁、芙蓉鸡片、乌鱼蛋汤最为有名,去了一定要点,其他的鲁菜也做得不错,又点了几个人有鲁菜代表性的九转大肠、糟熘鱼片、软炸虾仁,吃得很是大快朵颐。喜欢鲁菜的朋友来北京或者在北京的都可以试试。
关于京城吃食的文化说上个把月可能都说不完,之后还会陆续跟大家聊聊,今天既然说到老字号酒楼,那就配一首有点年代的歌曲《何日君再来》,乍一听像首靡靡之音,但细想想其实和美食也很符合呢!
说不定哪天为驰名的酒楼都写一篇诗也是说不定的事情呢?
遗风
月落花丛且忘忧,东兴揽胜赛红楼。
街灯媚闪霓虹醉,蟹满膛肥一粟秋。
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