来自南极的法国银鳕鱼,不可错过的深海珍馐!
胡帮主网红食堂:西式煎法国银鳕鱼配沙拉
食/材
MSC海天下法国银鳕鱼 1块 黄油10克
混合时蔬 100克柠檬汁5毫升
白葡萄酒5毫升盐 1克 黑胡椒 1克
橄榄油 5毫升 百里香 2克
油醋汁 10毫升 淡奶油 20毫升
做/法
1、法国银鳕鱼用厨房纸吸掉多余水分后,用盐、黑胡椒、橄榄油、百里香腌制10分钟;
2、平底锅烧热后,放入法国银鳕鱼煎至两面上色,倒入白葡萄酒煮沸;
3、再放入黄油、淡奶油、柠檬汁,轻煎即可离火;
4、混合时蔬加入油醋汁拌匀,装盘后将锅中剩余汤汁浇在法国银鳕鱼上即可。
一份高颜值、高营养的“西式煎法国银鳕鱼配沙拉”就完成了,超级简单,厨房小白都能轻易做到。表面略带焦香的MSC海天下法国银鳕鱼吃起来嫩滑鲜香,配上浓香醇厚的酱汁和清爽的沙拉,荤素搭配,营养全面,直击疲软的味蕾!
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