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胡帮主网红食堂：百合莲子银耳红枣羹
食 / 材
METRO Chef清凉礼包
银耳 45克 莲子 30克
百合 30克 红枣 30克
枸杞 5克 冰糖 30克 净水 适量
做 / 法
1、银耳加水泡软，百合加水浸泡（1小时左右即可）；
2、将银耳撕成小块，沥干水分备用；
3、锅内加入银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、净水，大火煮沸转小火熬煮50分钟，加入冰糖调味后，再煮10分钟即可。

汤汁清亮浓稠，滋味鲜美甘甜，色香味营养俱全的百合莲子银耳红枣羹是盛夏解暑的上佳之选！