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胡帮主网红食堂：拉丝南瓜球
食/材
新西兰Marron d’Or小南瓜 200克
糯米粉 200克  白砂糖 20克
白芝麻 5克  芝士 100克
做/法
1、南瓜去皮去籽，切成小块；
2、放入蒸锅内蒸15分钟；
3、将蒸好的南瓜倒入搅拌机内，加入白砂糖，用搅拌机将南瓜打成泥；
4、将糯米粉倒入碗内加入南瓜泥混合；
5、揉成光滑的面团后，将面团分成25克1个的小面团；
6、加入适量芝士，捏紧封口搓圆；
7、将白芝麻倒入盘子内，放入捏好的面团均匀沾上白芝麻；
8、放入170°油锅内炸至上色后捞出即可食用。

金黄的外皮，裹着香气十足的白芝麻，一口咬下去香甜酥脆还拉丝，如此貌美又美味的南瓜小丸子谁能抵挡得住呢？