花田_全国名企名校白领恋爱社区

胡帮主网红食堂：珊瑚菜卷
食/材材料 (十人份)
主料 大白菜 800 克
辅料 胡萝卜 500 克
调料 盐 15 克
调料 鸡精 15 克

人均成本 (一人份)：5-8元
食材类型：蔬菜类
菜系：江浙菜
烹饪手法：拌
菜肴分类：冷菜
季节时令：冬

做/法
1、将白菜，胡萝卜洗干净，然后改刀。
2、将改刀后的白菜和胡萝卜先用热水焯下。
3、用冷水过一下刚煮过的白菜和胡萝卜。
4、放点盐和鸡精均匀搅拌下，拼摆成形。