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胡帮主网红食堂：银耳雪梨鸡蛋汤

食/材材料 (十人份)
主料 银耳 200 克
辅料 梨 100 克
辅料 鸡蛋 100 克
辅料 香菜 10 克
调料 盐 10 克
调料 鸡精 10 克

人均成本 (一人份)、1-3元
食材类型、蔬菜类
菜系、江浙菜
烹饪手法、煮
菜肴分类、汤
季节时令、秋

做/法
1、将各主辅料洗干净，银耳泡发备用。
2、水烧开，放银耳，雪梨炖，炖熟。
3、等汤滚锅后加入盐，鸡精，打入鸡蛋煮开。
4、出锅放香菜。