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胡帮主网红食堂：酒香草头

食/材材料 (十人份)
主料 草头 750 克
调料 鸡精 150 克
调料 生抽 20 毫升
调料 白酒 50 毫升
调料 油 150 毫升

人均成本 (一人份)、1-3元
食材类型、蔬菜类
菜系、江浙菜
烹饪手法、炒
菜肴分类、热菜
季节时令、夏

做/法
1、草头洗净，稍稍沥水。
2、锅加油大火倒入草头。
3、马上加入白酒、生抽、鸡精。
4、大火翻炒均匀即可。