一口爽脆,遇见地道韩国味!
胡帮主网红食堂:韩式部队锅
食/材
METRO Chef泡菜 150g
韩式辣酱 50g 辣椒粉 10g
糖浆35ml 蒜末 20g 酱油 15ml
金针菇50g 熟鹌鹑蛋100g 年糕50g 洋葱丝30g
午餐肉片100g 新鲜香菇30g 千叶豆腐50g
方便面1份 鸡蛋1个 芝士片1片 白芝麻2g
京葱圈20g 杭椒片10g 美人椒片10g
做/法
1、将METRO Chef泡菜的酱汁滤入碗中,并夹取150g泡菜备用;
2、在盛放泡菜酱汁的碗内加入辣酱、酱油、蒜末、糖浆、辣椒粉,并加适量净水调匀备用;
3、分别将金针菇、午餐肉片、年糕、洋葱丝、新鲜香菇、千页豆腐、熟鹌鹑蛋和METRO Chef泡菜摆入锅中;
4、倒入调好的酱料再加入适量净水,大火煮沸后,转小火煮2分钟;
5、放入方便面再煮2分钟,盖上芝士片,煮软后打入鸡蛋;
6、鸡蛋熟后,撒入京葱圈、杭椒、美人椒、白芝麻,小火保持微煮状态即可食用。
用这样的韩式部队锅和家人朋友分享,共享美味时光实在是再合适不过了。
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