可盐可甜、美味营养的荔浦芋头
胡帮主网红食堂：荔浦芋头蒸排骨
食 / 材
METRO Chef荔浦芋头 1个
猪肋排块 250克 白糖 10克
蚝油 25克 生抽 20毫升 豆豉 10克
料酒 20毫升 淀粉 5克 蒜末 20克
葱花 2克 胡椒粉 1克 盐 1克
做 / 法
1、猪肋排块加入净水浸泡去血水后，沥干放入碗内。加盐、糖、蚝油、生抽、豆豉、料酒、淀粉、蒜末、胡椒粉抓匀腌制半小时；
2、将METRO Chef荔浦芋头去皮切小块放入蒸盘内，铺上腌制好的排骨；
3、放入蒸锅内蒸15分钟出锅，撒上葱花即可。
软糯的METRO Chef荔浦芋头吸饱了浓郁鲜美的肉汁，本身的一丝鲜甜香气被衬托的更加出色，在鲜嫩入味的小排前，荔浦芋头也毫不逊色！
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